Kaip rasti savo pusiausvyrą: paprastas modelis, o ne dar viena dieta

Žodis „pusiausvyra“ sveikatingumo rinkodaroje naudojamas taip dažnai, kad beveik prarado savo prasmę. Taigi štai ką mes iš tikrųjų turime omenyje sakydami tai Polifena, praktine prasme.

Dauguma mitybos patarimų formuluojami kaip atėmimas: atsisakykite cukraus, atsisakykite angliavandenių, atsisakykite šios maisto grupės. Kuriam laikui, kai kuriems žmonėms, tai veikia, tačiau tai traktuoja organizmą kaip problemą, kurią reikia valdyti, o ne kaip sistemą, kuriai dažniausiai tiesiog trūksta kelių konkrečių dalykų.

Keturi esminiai dalykai, prie kurių nuolat grįžtame

• Omega-3 pusiausvyra — daugumai žmonių Omega-6 ir Omega-3 santykis yra pernelyg didelis, tyliai veikiantis širdies, smegenų ir uždegiminę pusiausvyrą.
• Žarnyno skaidulų įvairovė — ne tik „daugiau skaidulų“, o įvairių tipų skaidulos, maitinančios platesnę žarnyno bakterijų populiaciją.
• Pakankamas vitamino D kiekis — ypač rudenį ir žiemą, kai vien saulės šviesos nepakanka.
• Atsigavimas ir atsparumas stresui — tokios maistinės medžiagos kaip magnis ir vitaminas C atlieka realų, išmatuojamą vaidmenį tame, kaip jūsų nervų sistema susidoroja su kasdieniu stresu ir poilsiu.

Kodėl pradedame nuo tyrimo, o ne spėjimo

Kiekvieną iš keturių aukščiau išvardintų esminių dalykų iš tikrųjų galima išmatuoti — jums nereikia spėlioti, ar jaučiate trūkumą. Todėl paprastą testą namuose traktuojame kaip sveikatos rutinos pradžios tašką, o ne kaip nebūtiną priedą: jis parodo, kuriam iš keturių dalykų iš tikrųjų reikia dėmesio, užuot vienodai papildžius viską ir tikintis geriausio.

Tai ir yra visa filosofija, iš tiesų. Ne griežtesnės taisyklės — tik jūsų esminiai dalykai, grąžinti į pusiausvyrą.